L’anguria è uno dei frutti più consumati dell’estate, ma anche uno dei più sprecati. Scopri tutti i modi per riutilizzare ogni parte: dalla buccia ai semi, passando per la polpa in eccesso.

L’anguria è la regina dell’estate: fresca, rossa e dissetante, non può mancare nelle tavole di luglio e agosto. Perfetta come snack, dessert o ingrediente in piatti originali, l’anguria è anche sorprendentemente benefica per il nostro organismo.

Il melone è un frutto amato per il suo gusto dolce e fresco, ma spesso ne buttiamo via più del necessario. Ecco come recuperarlo quasi tutto, riducendo sprechi e dando nuova vita anche agli scarti.

Guida pratica per riconoscere la frutta perfettamente matura: colori, profumi, consistenze e trucchi del mestiere
Capire quando la frutta è matura al punto giusto è fondamentale per gustarla al meglio, evitare sprechi e ottenere il massimo dei benefici nutrizionali. Una frutta troppo acerba può essere insapore o indigesta, mentre una troppo matura rischia di marcire velocemente.

L’albicocca, regina dell’estate, è uno dei frutti più amati e versatili della bella stagione. Con il suo colore arancione brillante e il profumo dolce, l’albicocca è un simbolo di genuinità e benessere. In questo articolo, scopriremo la storia di questo frutto, i suoi benefici per la salute e le preziose sostanze nutritive che contiene.