Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e apprezzati della cucina italiana, ma sorge spesso una domanda: le zucchine si possono mangiare crude? La risposta è sì, e in questo articolo vedremo quando, come e perché è consigliato consumarle crude, con consigli pratici, benefici nutrizionali, precauzioni e ricette semplici.
Le polpette di zucchine e patate sono una delle ricette vegetariane più versatili e amate. Morbide dentro, leggermente croccanti fuori, si prestano a mille interpretazioni: al forno, in padella, con ripieno filante o in versione light. In questo articolo troverai la ricetta completa passo dopo passo, consigli pratici, varianti gustose e tutti i segreti per prepararle alla perfezione.
Le zucchine sono verdure delicate, ma con i giusti accorgimenti si possono conservare per settimane. Ecco come fare, anche fuori stagione.
La zucchina è una delle verdure più amate e versatili della cucina italiana. A settembre è ancora di piena stagione, soprattutto nelle zone del Nord Est. Leggera, digeribile e ricca di acqua, è un ingrediente che si presta a mille preparazioni.
L’anguria è uno dei frutti più consumati dell’estate, ma anche uno dei più sprecati. Scopri tutti i modi per riutilizzare ogni parte: dalla buccia ai semi, passando per la polpa in eccesso.
Con l’arrivo dell’estate e delle giornate torride, non c’è nulla di più rinfrescante di una buona granita all’anguria fatta in casa. Questo dessert leggero e dissetante è la soluzione ideale per combattere il caldo e godersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Prepararla è semplice, veloce e richiede pochi ingredienti genuini. In questo articolo ti guideremo passo dopo passo nella preparazione della granita di anguria, approfondendo ogni fase per ottenere un risultato perfetto, come quello delle migliori gelaterie siciliane.
L’anguria è uno dei frutti più consumati dell’estate, ma anche uno dei più sprecati. Scopri tutti i modi per riutilizzare ogni parte: dalla buccia ai semi, passando per la polpa in eccesso.
L’anguria è la regina dell’estate: fresca, rossa e dissetante, non può mancare nelle tavole di luglio e agosto. Perfetta come snack, dessert o ingrediente in piatti originali, l’anguria è anche sorprendentemente benefica per il nostro organismo.
Guida pratica per riconoscere un melone perfettamente maturo: segnali visivi, olfattivi e tattici per un acquisto senza sorprese
Con l’arrivo dell’estate, cresce il desiderio di piatti leggeri, freschi e ricchi di gusto. L’insalata di melone, cetrioli e feta è una delle combinazioni più equilibrate e sorprendenti per un pasto nutriente ma leggero. In questo articolo scoprirai la ricetta completa dell’insalata estiva perfetta, ideale per pranzi veloci, cene all’aperto o picnic all’aria aperta. Ti guiderò passo passo con approfondimenti su ogni fase, consigli di presentazione e varianti gourmet per stupire i tuoi ospiti.
