POMODORO INSALATA

Il pomodoro è diffuso come coltura ortiva in tutta italia, ma in pieno campo è coltivato soprattutto in puglia, campania, emilia-romagna, calabria e sicilia. a seconda della destinazione del prodotto si ha infatti la coltura per consumo fresco o da mensa e quella da industria per la produzione di pelati, concentrati e succhi.