Ingredienti:
pere williams
fragole

Preparazione:
Pelate le pere intere e fatele cuocere nello sciroppo per 5-8 minuti. Una volta cotte, fatele raffreddare completamente, quindi tagliatele a fettine sottilissime che disporrete a ventaglio nel piatto. Tagliate a fettine sottili anche i fragoloni e disponetene tre, a ventaglio, al centro di ciascun piatto. Guarnite con un ciuffo di menta e spolverate il tutto con cacao amaro e zucchero a velo.

Inviato da: susi