NOCE DI COCCO
La noce di cocco è ricca di potassio ed è molto nutriente: un etto fornisce ben 360 calorie!
Nell’immaginario collettivo il sinonimo di relax sono una bella amaca e un bel pezzo di cocco da sgranocchiare al fresco.
il cocco si trova nelle palme. ogni palma produce tra le cinque e le dieci noci, ognuna delle quali arriva a pesare fino a due chili. se si spacca il loro guscio si trova un grosso seme, la cui polpa bianca e carnosa, è proprio la noce che mangiamo.
nel seme si trova anche un succo, il “latte di cocco”, dal sapore dolce molto dissetante ideale per il forte caldo estivo.