MANDARINI

Il Mandarino più pregiato è quello di Paternò, dove vi fu impiantato per la prima volta.La caratteristica buccia, più spessa rispetto agli altri mandarini, conferisce loro una maggiore resistenza. La polpa colore arancio-chiaro è molto dolce e intensa, con pochi semi presenti. La forma è globosa e molto schiacciata ai poli. Il frutto si matura da novembre protraendosi fino a marzo con le qualità tardive.